Fritel FR 1355 Duo : avis complet 2026

Fritel FR 1355 Duo : deux bains d’huile côte à côte

La Fritel FR 1355 Duo est une friteuse électrique à huile qui réunit deux cuves de 3 litres dans un seul boîtier en inox. Fritel est une marque belge spécialisée dans la friture, très présente en Belgique et aux Pays-Bas, où la friteuse domestique est presque un meuble de cuisine. Ce modèle s’adresse à ceux qui servent régulièrement frites, croquettes et beignets à plusieurs, sans vouloir enchaîner les fournées.

Cet avis s’appuie sur la fiche Amazon du produit et sur la fiche technique d’un revendeur spécialisé, Vandenborre. Nous ne testons pas les appareils nous-mêmes : chaque donnée ci-dessous est attribuée à sa source, et ce que nous n’avons pas pu vérifier n’est pas cité.

Ce que dit la fiche du produit

Selon la fiche Amazon, la FR 1355 Duo propose :

• deux récipients de 3 L utilisables simultanément, pour cuire par exemple des frites et des en-cas en même temps ;
• la technologie Cold Zone : une zone froide qui garde l’huile claire et fraîche plus longtemps ;
• un ensemble entièrement en acier inoxydable, présenté comme compatible lave-vaisselle ;
• une triple protection contre la surchauffe ;
• un usage prévu pour 2 à 8 personnes.

Le titre de l’annonce ajoute un couvercle anti-poussière, une puissance de 2 x 2200 W et la mention « huile uniquement ».

Caractéristiques techniques

Caractéristique	Détail
Type	Friteuse à huile double cuve
Capacité d’huile	2 x 3 L
Capacité de frites	Jusqu’à 2 x 1,2 kg (selon Vandenborre)
Puissance	2 x 2200 W, soit 4 400 W au total
Matière	Inox
Zone froide	Oui, sous la résistance
Cuve et résistance	Amovibles
Minuterie	Non
Programmes automatiques	Non
Hublot de contrôle	Non
Dimensions (H x L x P)	27,6 x 42 x 41 cm
Poids	6,3 kg

Les données de dimensions, de poids, de minuterie et de capacité en frites proviennent de la fiche technique de Vandenborre. La plage de température n’y figure pas : elle est renvoyée à la notice, que nous ne citons donc pas. Les sources n’affichent pas toutes la même puissance : certaines pages indiquent 4 400 W, d’autres 2 200 W, ce qui correspond vraisemblablement à l’appareil complet d’un côté et à une seule cuve de l’autre.

Design et construction

Avec 42 cm de large, 41 cm de profondeur et 6,3 kg, la Fritel FR 1355 Duo est un appareil imposant. Elle ressemble à deux friteuses classiques soudées côte à côte, chacune avec son panier et sa commande. Le corps en inox est le principal argument de robustesse : il évite la sensation de plastique fin des modèles d’entrée de gamme, même si les poignées et les boutons restent en matière synthétique.

Le fait que la cuve et la résistance soient amovibles est un vrai point pratique, car la corvée d’une friteuse à huile, c’est le nettoyage. Un appareil dont on peut sortir la cuve pour la vider et la laver se range et s’entretient beaucoup plus facilement qu’un modèle à cuve fixe.

Utilisation : ce que l’on peut attendre

Deux cuissons en même temps

L’intérêt de la double cuve est simple : une cuve pour les frites, l’autre pour les croquettes, les nuggets ou les beignets, sans mélanger les goûts dans l’huile. Les deux cuves se mettent en route séparément, ce qui permet aussi de n’en chauffer qu’une pour un repas ordinaire.

La zone froide

La zone froide est un espace situé sous la résistance, où les miettes et les résidus de panure tombent sans cuire. Selon la fiche du produit, elle aide l’huile à rester claire et fraîche plus longtemps. Concrètement, c’est ce qui permet de réutiliser l’huile plus souvent. Pensez toutefois à filtrer l’huile de temps en temps, comme avec toute friteuse.

Ce qui manque

La FR 1355 Duo est une friteuse sans minuterie ni programme automatique. Il faut donc surveiller soi-même les temps de cuisson, avec un minuteur de cuisine. Elle n’a pas non plus de hublot : on soulève le couvercle pour juger de la cuisson. C’est la philosophie d’une friteuse traditionnelle, simple et directe, mais cela peut déconcerter quelqu’un qui vient d’un air fryer.

Pour qui est-elle faite ?

• Les familles nombreuses et les repas de fête, où l’on sert 6 à 8 personnes.
• Les amateurs de friture à l’ancienne qui veulent séparer poisson, viande et accompagnements.
• Ceux qui ont de la place : il faut un plan de travail dégagé, ou un rangement pour un appareil de plus de 6 kg.

Elle convient moins aux petits foyers, aux cuisines étroites ou à ceux qui veulent cuisiner avec peu d’huile. Si c’est votre cas, un air fryer est plus adapté : voyez notre comparatif des meilleures friteuses sans huile.

Points à vérifier avant l’achat

1. La place disponible : 42 x 41 cm au sol, et la hauteur sous les meubles hauts.
2. La quantité d’huile : deux cuves de 3 L représentent un volume d’huile important à acheter et à stocker ; une seule cuve suffit au quotidien.
3. La puissance de la prise : à 4 400 W si les deux cuves chauffent ensemble, vérifiez que votre installation et la prise utilisée conviennent, et branchez l’appareil directement, sans rallonge ni multiprise.
4. La disponibilité : certains revendeurs signalent le modèle comme épuisé ou arrêté. Contrôlez le stock avant de commander.
5. Le lave-vaisselle : ne lavez que les pièces indiquées comme compatibles dans la notice.

Coût d’utilisation

La consommation dépend surtout du volume d’huile et de la fréquence d’usage. Une seule cuve suffit pour un repas ordinaire : l’huile et l’électricité sont alors comparables à celles d’une friteuse simple de 3 L. Réserver la double cuve aux grandes occasions limite le coût. La zone froide, selon la fiche, aide à garder l’huile propre plus longtemps et donc à espacer les renouvellements.

Rapport qualité-prix

Au prix affiché sur la page, autour de 140 €, la Fritel FR 1355 Duo se place plus haut que les double cuves d’entrée de gamme comme la Princess Double Cuve 6L Noire, qui coûte nettement moins cher. On paie ici une marque spécialiste de la friture, un boîtier en inox, une cuve amovible et une zone froide. Si vous cherchez avant tout une capacité de 2 x 3 L au plus bas prix, le modèle Princess est plus économique ; si vous privilégiez la finition inox et l’entretien de l’huile, la Fritel se défend.

Alternatives sur le site

• Princess Double Cuve 6L Noire : une double cuve moins chère.
• Tefal Semi-Pro 4L : une friteuse simple, plus compacte.
• Tefal Filtra One : une friteuse avec filtration de l’huile pour un usage familial.
• Notre comparatif des friteuses double cuve familiales pour voir toutes les options.

Notre verdict

La Fritel FR 1355 Duo est une friteuse de grandes tablées : deux cuves de 3 L, un corps en inox, une zone froide et une cuve amovible. Elle reste sobre, sans minuterie ni programmes, et ne se justifie que si vous avez la place et un vrai besoin de deux fritures simultanées. Pour un foyer de deux ou trois personnes, une friteuse simple ou un air fryer sera plus raisonnable.